好書推薦 中餐烹調實習(Ⅲ、Ⅳ)(附習作簿、實習手冊)



博客來 好書推薦

中餐烹調實習(Ⅲ、Ⅳ)(附習作簿、實習手冊)





台中水晶店中餐烹調實習(Ⅲ、Ⅳ)(附習作簿、實習手冊) 評價



網友滿意度:



大學畢業後的同學們聚餐

聽到很多朋友說要考公職~出國留學~創業~等等

朋友大多都選擇去補習之外

發現大家都還會自己買書來看

說是這樣學比較多 考試也會比較順利!

小編個人是規劃要出國念研究所

就去補習托福 也買了一些書回來練習

話說補習跟報名費都不低啊啊啊啊

所以就想要在「書」這方面省下一點小錢

沒想到才跟朋友們提到這點

大家都認同到不行

而且大家都選擇在博客來選書

大家觀點一致:會打折比較便宜

博客來真的很佛心啊~~~

中餐烹調實習(Ⅲ、Ⅳ)(附習作簿、實習手冊)

這本是其中一個正在準備的朋友推薦的書

據推薦:好讀 好理解 價格也很OK

需要的朋友可以點進去看看哦!

真的喜歡就別猶豫啦~







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商品訊息描述:

書中針對中餐烹調的進階者,以食材分類的方式介紹其烹飪技巧與觀念,再將刀工或烹調法以圖解說明。 書中的實作烹飪步驟,由業界具有多年經驗的賈寶琳師傅親自操刀製作,步驟講解鉅細靡遺,並傳授小撇步。 書末附最新公告乙級學科試題,以利讀者準備中餐乙級檢定考試。

本書特色

●單元的安排循序漸進,學習無壓力。

●每道菜餚以一種主材料做變化,簡單易記。

●書末附贈大量試題,練習分量絕對充足!

●實作菜餚多以圖輔文,讓您不懂也難!

商品訊息簡述:

  • 出版社:全華圖書

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/08/13
  • 語言:繁體中文


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